Granja de Cister
Fundação e contexto
A Granja de Cister nasceu de um convite da Câmara Municipal em 2009 à Cooperativa Agrícola de Alcobaça — fundada em 1932 — para ser parceira no projeto de Regeneração Urbana da cidade, e a ideia acabou por se concretizar em julho de 2014, com o objetivo de promover e divulgar a agricultura da região e os seus produtos através do agroturismo. A loja abriu oficialmente portas a 5 de julho, como um espaço direto do produtor ao consumidor, e a inauguração prolongou-se entre os dias 5 e 12 de julho de 2014.
Crescimento
Um ano depois do lançamento, o projeto já envolvia mais de 100 produtores e tinha atingido autossustentabilidade na promoção de mais de mil produtos regionais, servindo o escoamento de produtos de 40 agricultores do concelho e de 15 concelhos vizinhos.
Ligação histórica ao nome "Cister"
O nome remete às granjas monásticas medievais: os monges cistercienses trazidos por D. Afonso Henriques fundaram a granja de Chiqueda para abastecer o mosteiro em legumes, trigo e vinho, chegando a haver vinte e seis granjas orientadas pelos monges conversos até 1227.
http://site.granjadecister.pt/