a abóbora hokkaido bio é uma variedade de abóbora de origem japonesa, cada vez mais apreciada em portugal pela sua polpa intensamente alaranjada, sabor naturalmente adocicado e textura cremosa após confeção. produzida em modo de agricultura biológica, é cultivada sem pesticidas ou fertilizantes químicos de síntese, garantindo um produto mais natural e sustentável.

ao contrário de outras abóboras, a hokkaido tem a grande vantagem de poder ser consumida com casca, o que facilita a preparação e intensifica o sabor quando assada ou cozinhada. é especialmente valorizada em receitas de outono e inverno, como sopas cremosas, purés, risottos, pratos de forno e até sobremesas.

muito procurada em pesquisas como “abóbora hokkaido sopa cremosa”, “abóbora japonesa no forno com casca” e “receitas saudáveis com abóbora hokkaido”, destaca-se pela sua versatilidade na cozinha saudável e moderna.

do ponto de vista nutricional, é rica em betacarotenos (vitamina a), vitamina c, fibra e antioxidantes naturais. estes nutrientes contribuem para o reforço do sistema imunitário, saúde da pele e equilíbrio digestivo, sendo um alimento muito utilizado em dietas equilibradas.

características
• abóbora hokkaido de produção biológica certificada;
• polpa doce, densa e de cor laranja intensa;
• pode ser consumida com casca após confeção;
• rica em vitamina a, c, fibra e antioxidantes;
• ideal para sopas, forno, purés e pratos cremosos;
• hortícola bio de elevada qualidade.

conservação
guardar em local fresco, seco e arejado. após cortada, conservar no frigorífico e consumir em poucos dias para manter o sabor e textura.

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242017
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