Couve lombardo bio (kg)

a couve lombardo bio é uma hortícola de folha cultivada em modo de produção biológico, muito apreciada pela sua textura enrugada, folhas macias e sabor suave e ligeiramente doce. também conhecida como couve-lombarda ou couve-repolho de folhas soltas, é uma variedade tradicional muito utilizada na cozinha portuguesa de inverno.

diferente de outras couves mais compactas, o lombardo destaca-se pela sua estrutura folhosa e flexível, o que facilita o corte e a confeção. é amplamente utilizado em pratos como cozido à portuguesa, sopas, estufados, refogados e até em receitas modernas como wraps de couve e pratos vegetarianos.

muito pesquisado em termos como “couve lombardo para cozido português”, “couve lombarda receitas saudáveis” e “repolho lombardo estufado”, é um ingrediente essencial na cozinha caseira, especialmente em pratos tradicionais reconfortantes.

do ponto de vista nutricional, é rico em vitamina c, vitamina k, ácido fólico, fibra e antioxidantes naturais. estes nutrientes contribuem para o funcionamento normal do sistema imunitário, saúde óssea e digestiva, sendo um alimento muito valorizado em dietas equilibradas.

a produção biológica garante um cultivo mais sustentável, sem pesticidas nem fertilizantes químicos de síntese, preservando o equilíbrio do solo e a qualidade do produto.

características
• couve lombardo de produção biológica certificada;
• folhas verdes, enrugadas e tenras;
• rica em vitamina c, k, fibra e antioxidantes;
• ideal para cozido, sopas, estufados e refogados;
• muito usada na cozinha tradicional portuguesa;
• hortícola bio fresca e de elevada qualidade.

conservação
conservar no frigorífico, de preferência na gaveta dos legumes, e consumir em poucos dias para manter a frescura e textura das folhas.

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