Curcuma bio (kg)

a curcuma bio, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma raiz aromática cultivada em modo de produção biológico, muito valorizada na cozinha saudável e na gastronomia internacional pelo seu sabor ligeiramente terroso e cor amarelo-dourada intensa. fresca e cuidadosamente selecionada, é um ingrediente cada vez mais procurado em receitas naturais e funcionais.

muito utilizada em sumos, chás, “golden milk”, sopas, pratos de caril, legumes salteados e marinadas, a curcuma destaca-se pela sua capacidade de dar cor e aroma às preparações. quando usada fresca, pode ser ralada ou triturada, libertando um sabor mais intenso e autêntico do que a versão em pó.

é frequentemente pesquisada em termos como “curcuma fresca benefícios”, “golden milk com curcuma”, “curcuma para inflamação dieta” e “açafrão-da-terra como usar”, refletindo a sua forte presença em rotinas de alimentação saudável e bem-estar.

do ponto de vista nutricional, contém curcumina, um composto natural com propriedades antioxidantes, além de fibras e micronutrientes. é muito utilizada em padrões alimentares equilibrados e em dietas que valorizam ingredientes naturais e funcionais.

a produção biológica garante um cultivo sem pesticidas nem fertilizantes químicos de síntese, preservando a pureza da raiz e a sustentabilidade do solo.

características
• curcuma fresca de produção biológica certificada;
• sabor ligeiramente terroso e aroma quente;
• rica em curcumina (antioxidante natural);
• ideal para chás, sumos, caril e golden milk;
• pode ser usada fresca ralada ou triturada;
• raiz bio de elevada qualidade.

conservação
conservar no frigorífico, preferencialmente em saco fechado ou recipiente, para manter a frescura. também pode ser congelada para uso gradual.

descubra a curcuma bio da granja de cister e adicione cor, aroma e um toque exótico às suas receitas saudáveis e funcionais.