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A salsa é uma planta aromática muito utilizada na culinária, conhecida pelas suas folhas verdes, frescas e intensamente perfumadas. pertence à espécie petroselinum crispum e é uma planta de crescimento relativamente lento na fase inicial, mas de fácil cultivo. as suas folhas apresentam um sabor característico e são ideais para temperar sopas, carnes, peixes, saladas, molhos, massas e diversos pratos. pode ser cultivada em hortas, jardins, vasos e floreiras, permitindo ter salsa fresca sempre disponível.

informação adicional

marca: lusosementes.

variedade: salsa comum.

nome científico: petroselinum crispum.

tipo: planta aromática e condimentar.

características: folhas verdes, aromáticas e de sabor característico.

ciclo de vida: bienal.

conservação

conservar as sementes na embalagem original, num local fresco, seco e protegido da luz e da humidade.

sugestões utilização

semear diretamente no local definitivo ou em viveiro, preferencialmente entre março e abril ou entre agosto e setembro, embora possa ser cultivada durante quase todo o ano. recomenda-se demolhar as sementes em água durante aproximadamente 12 horas antes da sementeira, para favorecer a germinação. colocar as sementes a cerca de 0,5 cm de profundidade, num solo fértil, ligeiro e bem drenado. manter a humidade regular, evitando o encharcamento. preferir um local com exposição solar moderada ou meia-sombra. as folhas podem começar a ser colhidas aproximadamente dois a três meses após a sementeira, cortando os caules pela base para estimular o crescimento de novas folhas.

precauções utilização

as sementes destinam-se exclusivamente à sementeira. a germinação da salsa pode ser demorada, pelo que é importante manter o solo húmido durante a fase inicial de desenvolvimento. evitar períodos prolongados de seca e o excesso de água. respeitar as indicações de cultivo presentes na embalagem.

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