O espera palheto é um vinho produzido por rodrigo martins, na região de alcobaça, integrado na região vitivinícola de lisboa. inspirado nas antigas tradições vinícolas da região, este vinho recupera o conceito histórico de palheto, através da fermentação conjunta de castas tintas e brancas.

elaborado a partir de cinco castas, apresenta uma cor rubi clara e aromas delicados de cereja, pera, notas florais e especiarias. na boca, destaca-se pela frescura, mineralidade e elegância, proporcionando uma prova equilibrada e um final agradável e persistente.

a fermentação natural e o estágio de sete meses em barricas antigas de carvalho francês contribuem para a sua complexidade e personalidade.

características

vinho palheto da região de lisboa;
produtor: rodrigo martins – espera wines;
castas: arinto, bical, fernão pires, vital e touriga nacional;
cor rubi clara;
notas de cereja, pera, flores e especiarias;
perfil fresco, mineral e elegante;
fermentação espontânea;
estágio de 7 meses em barricas antigas de carvalho francês;
teor alcoólico: 11,7% vol. (colheita de 2023);
garrafa de 750 ml.

harmonização

ideal para acompanhar carnes brancas, peixe assado, pratos de cozinha mediterrânica, petiscos e queijos de intensidade moderada.

temperatura de serviço

recomenda-se servir entre 13 °c e 14 °c, para melhor apreciar a sua frescura e expressão aromática.

conservação

conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.

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Espera palheto (750ml)

Espera Palheto – Vinho Tinto (750 ml)

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