Vinho curtimenta fernão pires quinta da atela (750ml)

o vinho curtimenta fernão pires quinta da atela 750ml é um vinho branco de caráter singular, produzido a partir da emblemática casta fernão pires e elaborado através do tradicional método de curtimenta, no qual o mosto fermenta em contacto prolongado com as películas da uva. este processo confere ao vinho maior estrutura, complexidade aromática e uma personalidade única.

produzido pela quinta da atela, este vinho apresenta uma elegante cor dourada e aromas intensos de fruta madura, citrinos, flores secas e delicadas notas de especiarias e frutos secos. na boca revela excelente equilíbrio entre frescura e estrutura, proporcionando um final longo, persistente e sofisticado.

a sua versatilidade gastronómica torna-o ideal para acompanhar pratos de peixe assado, mariscos, carnes brancas, cozinha mediterrânica e queijos curados, sendo uma excelente escolha para momentos especiais ou para apreciadores de vinhos de perfil diferenciador.

características

• vinho branco de curtimenta
• produzido a partir da casta fernão pires
• elaborado pelo método tradicional de contacto pelicular
• perfil aromático complexo e elegante
• notas de fruta madura, citrinos e especiarias
• boa estrutura e excelente persistência em boca
• ideal para harmonizações gastronómicas variadas
• produzido na região do tejo
• garrafa de 750ml

notas de prova

• cor: dourado intenso.
• aroma: fruta madura, citrinos, flores secas, especiarias e frutos secos.
• paladar: estruturado, equilibrado, fresco e persistente.

sugestões de harmonização

• peixes assados e pratos de forno
• mariscos e arroz de marisco
• carnes brancas
• risotos e pratos mediterrânicos
• queijos curados e tábuas de enchidos

temperatura de serviço
recomenda-se servir entre os 10°c e os 12°c para melhor apreciação das suas características aromáticas e gustativas.

conservação
conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta e de variações bruscas de temperatura.

compre online
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