O quinta da silveira colheita branco é um vinho branco doc douro, produzido na região do douro superior, em portugal, numa propriedade familiar com tradição vitivinícola desde meados do século xix.

elaborado a partir de uma seleção de castas tradicionais da região, nomeadamente viosinho, gouveio, rabigato e arinto, expressa a autenticidade do terroir duriense, combinando tradição e cuidado na produção.

de aroma intenso, apresenta notas de fruta de caroço, citrinos e maçã verde, acompanhadas por nuances florais e minerais. na boca, revela-se estruturado, cremoso e fresco, com boa concentração de fruta e um final longo e equilibrado.

um vinho elegante e versátil, ideal para acompanhar diferentes momentos à mesa e para quem aprecia vinhos brancos portugueses de carácter e personalidade.

processo de fabrico:
as uvas são vindimadas manualmente e cuidadosamente selecionadas. a vinificação inclui desengace e esmagamento suave, seguidos de maceração pelicular em lagar de granito com pisa a pé e prensagem direta. após clarificação estática a frio, a fermentação decorre em cubas de aço inoxidável, a baixa temperatura, com recurso a leveduras autóctones.

local de produção:
quinta da silveira, douro superior, portugal.

características:

• tipo: vinho branco doc douro;

• produtor: quinta da silveira;

• castas: viosinho, gouveio, rabigato e arinto;

• aroma: fruta de caroço, citrinos e notas florais e minerais;

• sabor: encorpado, cremoso, fresco e com final longo;

• graduação alcoólica: 13% vol. (colheita 2021);

• capacidade: 750ml;

• alergénios: contém sulfitos.

sugestão de consumo:
servir entre 8ºc e 12ºc. ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco, carnes brancas, saladas e refeições ligeiras.

conservação:
conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta e de variações acentuadas de temperatura. após abertura, manter a garrafa devidamente fechada e refrigerada.